LAPORAN PRAKTIKUM VI
PEMISAHAN PIGMEN
FOTOSINTESIS DENGAN KROMATOGRAFI KERTAS SARING
Dosen Pembimbing: Dr. Dede Nuraida, M.si
Disusun Oleh: Ali Musthofa
(1103130033) 2013-A
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS PGRI RONGGOLAWE (UNIROW) TUBAN
Jalan raya manuggal no.61
tuban.Telp.(0356)322233
2015
KATA PENGANTAR
Tiada
kata yang lebih indah selain puja dan puji syukur kehadirat Allah SWT. Atas
limpahan Rahmat dan Hidayah-Nya, sehingga penulisan laporan ini dapat berjalan
dengan lancar dan diselesaikan dengan baik.
Ucapan terimakasih kami haturkan kepada
Dosen pengampu mata kuliah FISIOLOGI TUMBUHAN, Dr. Dede Nuraida, M.Si yang telah memberikan bimbingan kepada kami
sehingga kami dapat menyelesaikan laporan ini dengan baik dan benar. Penulisan laporan
ini digunakan untuk memenuhi tugas mata kuliah FISIOLOGI TUMBUHAN. Penulis
sangat menyadari bahwa dalam menyusun laporan
ini masih jauh dari kesempurnaan. Maka dari itu penulis sangat mengharapkan
kritik dan saran yang membangun, sehingga diharapkan bisa digunakan sebagai
bahan pembenahan yang lebih lanjut serta peningkatan kualitas dari laporan ini.
Dan semoga laporan ini bermanfaat.
Tuban
, 20 juli 2015
Penyusun
Daftar Pustaka
Halaman Judul........................................................................................... I
Kata Pengantar ......................................................................................... Ii
Daftar Isi .................................................................................................... Iii
Judul
............................................................................................................ 4
A.
Tujuan..................................................................................................... 4
B.
Landasan Teori........................................................................................ 4
C.
Permasalahan........................................................................................... 4
D.
Metode Praktikum.................................................................................. 4
1. Waktu
Dan Tempat.......................................................................... 4
2. Alat
Dan Bahan............................................................................... 5
3. Langkah
Kerja.................................................................................. 5
4. Hasil
Pengamatan............................................................................. 5
E.
Pembahasan............................................................................................. 7
F.
Kesimpulan.............................................................................................. 8
PEMISAHAN PIGMEN
FOTOSINTESIS DENGAN KROMATOGRAFI KERTAS SARING
A. Tujuan
Praktikum
1. Untuk memisahakan
pigmen-pigmen pada daun yang terdapat pada tumbuhan tingkat tinggi
2. Memisahkan pigmen-pigmen
pada daun yang berperan dalam proses fotosintesis
B.Landasan Teori
Fotosintesis adalah suatu proses
pembentukan bahan organik dari bahan anorganik (CO2, H2O, H2S) dengan bantuan
cahaya maatahari dengan klorofil. Klorofil merupahkan katalisator fotosintesis
yang sangat penting dalam semua jaringan tumbuhan yang berfotosintesis.
Klorofil terdapat dalam kloroplas dan sering berkaitan dengan protein, tetapi
mudah diextrasi kedalam pelarutt lipid.
Di dalam tumbuhan paling sedikit
terdapat 5 jenis klorofil. Selain klorofil di dalam tumbuhan juga terdapat
pigmen warna lain yang disebut ”karotenoid”. Selain sebagai pigmen warna,
karotenoid juga mmembantu dalam fotosintesis. Terdapat lebih dari 300 jenis
kartenoid, tetapi yang terdapa dalam tumbuhan tingkat tinggi hanya sedikit,
umumnya β-karoten dan lutein.
Kromatografi adalah cara untuk
memisahkan zat-zat warna yang terdapat pada suatu tumbuhan. pada kromatografi
dengan media kertas, beberapa pigman warna dalam campuran berggerak sejauh
jarak yang ditempuh pelarut, beberapa lainnya tetap dekat dengan garis dasar.
Adapun factor-faktor yang sering mempengaruhi krommatografi kertas adalah pelarut,
suhu, ukuran bejana, kertas dan sifat dari campuran.
D. Permasalahan
1. Ada berapa macam warna
yang ditemukan pada berbagai macam daun yang anda amati ?
2. Berapa panjang
masing-masing migrasi pigmen pada masing-masing daun yang anda amati ?
E.METODE
PRAKTIKUM
1. Waktu Dan Tempat
Adapun waktu dan tempat pada praktikum
Hari/Tanggal : kamis,
13 juli 2015
Pukul :
09.10-11.45 WIB
Tempat :
Laboratorium Biologi Universitas PGRI Ronggolawe Tuban.
2. Alat Dan Bahan
1. Mortal dan pastelnya
2. Petridish
3. Alcohol 70%
4. Kertas saring
5. 3 jenis daun yang
berwarna
6. Penggaris
3. Cara Kerja
1. Ekstrak 1 gram daun (tiap
jenis daun)
2. Ekstrak sampai halus
kemudian biarkan ampas daun mengendap
3. Cairan ekstrak di tuang
di petridish
4. Jepit ujung kertas saring
bergantung beberapa lama (15 menit) sampai terlihat pemisahan pigmen yang
terkandung di dalamnya
5. Ukur panjang migrasi
pigmen pada kertas sarin dengan menggunakan penggaris
4. Hasil Pengamatan
Jenis
daun
|
Warna
pigmen
|
Gambar
|
Daun
berwarna merah
|
karotenoid
|
|
Daun
berwarna hijau
|
klorofil
|
|
Daun
berwarna kuning
|
xantofil
|
|
Warna daun
|
Panjang pigmen dan banyaknya warna
|
Gambar
|
Daun berwarna merah
|
Warna:
1.
Kuning
0,5 Cm
2.
Hijau
1 Cm
3.
Merah
muda 1,5 Cm
|
|
Daun berwarna hijau
|
Warna:
1.
Kuning
gelap 2 cm
2.
Putih
0,5 Cm
|
|
Daun berwarna kuning
|
Warna:
1.
Kuning
cerah 2 cm
2.
Putih
1 cm
|
|
F. PEMBAHASAN
Fotosintesis
adalah suatu proses pembentukan bahan organik dari bahan-bahan anorganik (CO2,
H2O, H2S) dengan bantuan cahaya matahari dan juga
klorofil.
Dari
hasil pengamatan yang telah dilakukan daun yang berwarna hijau lebih baik
digunakan sebagai proses fotosintesis karena mengandung banyak klorofil dibandingkan dengan daun yang berwarna kuning
dan merah. Meskipun pada daun yang berwarna merah juga ditemui pigmen
aantosianin, klorofil, karotenoid, dan xantifil, hanya saja kadarnya yan
berbeda-beda.
Dari
hasil pengamatn terdapat 4 macam pigmen antara lain pigmen merah hijau kuning
dan kunig keputih-putihan. Panjang tiap pigmen berfariasi pada daun merah
terdiri atas warna kuning dengan panjang 0,5 cm, hijau dengan panjang 1 cm dan
merah 1,5 cm. Untuk daun hijau terdapat dua macam warna antara lain kuning
gelap dengan panjang 2 cm, dan putih 0,5 cm, sedangkan daun yang berwarna
kuning terdapat dua macam warna yaitu kuning terang dengan panjang 2 cm dan
putih 1 cm.
G.
Kesimpulan
Ada
beberapa macam pigmen yang ditemukan pada berbagai macam daun namun pigmen yang
berperan aktif dalam proses fotosintesis adala pigmen warna hijau dibandingkan
dengan pigmen lainya. Dalam percobaan panjang tiap pigmen berbeda-beda
tergantung pada banyaknya atau jumlah pigmen pada tiap daun.